En sås och lite annat

Så snart ännu en dag till ända. Går lite för fort eller kanske inte. Kan nog vara att jobbet varit långt bort veckor men, nu är det bara 2 veckor kvar. Så mycket som ska hinnas med. 

Sitter i köket med ett glas rosé och lite färsk frukt. Nea har kompisar här de ska planera en resa till Rhodos:)) Högljuda diskussioner och många skratt. Vilka minnen, där har jag oxå varit.  

Här kommer det utlovade receptet på barbecuesåsen

Ingredienser 

2 dl fintärnad rotselleri

2 gula lökar finhackad

2 st vitlöksklyftor finhackade

2 st chilifrukter finstrimlade

2 dl tomatpuré 

1 dl äppelcidervinäger 

1 dl farinsocker 

2 msk rökextrakt

3 dl vatten 

Salt och peppar efter smak

Fräs lök, vitlök och selleri ca 5 min tills löken är mjuk. Tillsätt övriga ingredienser utom vattnet sjud sakta ca 40 minuter. Tillsätt vattnet i lagom dos tills konsistensen känns lagom. 

Nu börjar lugnet lägra sig i huset. Resan är hittad och nu ska alla föräldrarna ge sitt samtycke. 

Kram