Idag har vi haft kräftskiva på jobb.
Vi var ett litet tappert gäng som mumsade och hade det trevligt.
Nu kände jag inte för att pilla med kräftor så jag köpte kräftstjärtar, lika gott.
De var lite knytkalas så de fanns ostar, bröd, pajer, såser och sallader, vilka sallader.
Specillt en som jag kommer att göra snart med ruccola, päron och grönmögelost, så gott.
Jag bidrog med en aioli med saffran.
Tror att jag lovade ett recept härom dagen på nyttiga chokladbullar, här kommer de.
Testa, lovar du blir inte besviken.
Nyttiga chokladbullar
100 g smör
ca 2 dl fiberhavregryn
8-10 dadlar
2-4 msk cacao
3 msk starkt kaffe
2 dl blandade nötter efter tycke och smak
1 dl kokosflingor
Kärna ur dadlarna och blanda ner alla ingredienserna i en matberedare.
Kör ihop det till en jämn smet och rulla i vanlig kokos.
Ställ kallt eller mumsa direkt:))
I morgon blir de kurs på Ängavallen, spännande att få komma till ett nytt ställe.
Få se djur i sin naturliga miljö
Kram
