Då min dator vägrar ladda upp bilderna från julinspiration som jag var på tidigare i dag. Det får de bli andra bilder, men vi
kör vidare på jultemat ändå.
Ja, det är hög tid att sätta den blivande glöggen på jäsning om de ska bli något till advent. Så en första sats är satt ska göra en till i veckan. Perfekt som present om man ska gå bort.
Här kommer receptet igen om du vill testa :))
Ta en 10 L spann. Rör ut jästen i lite av svagdrickan med sockret. Skiva potatis och ingefäran (skalad) rör ner övriga ingredienser. Lägg över plastfolie och gör några lufthål. Låt detta stå i 3-6 veckor och dra utan omrörning. Sila det sedan i ett kaffefilter eller i en silduk. Undvik att få med bottensatsen då den kan bli väldigt grumlig.
Slå upp på väl rengjorda flaskor. Denna bli bara bättre av att lagras. Om de blir något kvar.
Ja, det är väl dax att börja skriva jullistor om man ska slippa stressa. Planering är A och O.
