Oj, vad det har varit varmt idag skulle lägga mig och sola men, det blåste för lite.
Tänkte att jag kanske kunde rensa lite ogräs trots den onda ryggen.
Ner på alla fyra och det funkade.
Vi har en ganska liten minirabatt så det är inget betungade arbete.
Nu när det är tomt på ogräs fattas något;))
Det är två hål som måste fyllas med något. Har haft lavendel där men, den dog.
Får väl åka till blomsteraffären och kolla.
Kan tänka mig något vitt som är lite marktäckande!
Först måste jag pysa lite.
Kalle ringer hem från jobbet och berättar att de tagit cykeln.
Jaha, det blir att leta efter en ny.
Blir så arg, ledsen, förbannad ja, jag skulle vilja säga lite saker men, det passar sig vaken i skrift eller muntligt. Varför kan folk inte bara låta andras saker vara i fred.
De hade klippt upp låset och kastat de på marken.
Tror nog inte att vi kommer att hitta den, tyvärr.
Nu ska jag ge dig lite tips och recept.
Det första är kakan den som skulle vara lite typ Snickers.
Jag tog lite mer kokosmjöl och hade i lite mer nötter.
Använde mig av ICA:s blandning med salta jordnötter, pinjenötter och pistagenötter, en god blandning.
En go bit
Ing:
2 ägg
1 dl Stevia Strö ( ICAs)
100 g smör
100 g mörk choklad minst 70%
1 tsk vaniljpulver
0,5- 1 dl kokosmjöl
1 dl salta nötter
Vispa äggen och socker
Smält smöret och chokladen rör ner detta med övriga ingredienser i äggsmeten. Smörj en form med löstagbar botten och häll i smeten.
Slå över nötterna och grädda i 10 min 180 grader. Ställ sedan formen i frysen.
Skär i tunna bitar och förvara dessa i frysen och ta ut en bit när sötsuget gör sig påmint:))
Nästa tips är ett tillbehör eller som ersättning för ris eller pasta.
Vi skulle ha kokt kyckling, ris och currysås idag.
Så tänkte jag köra utan ris, pasta, mjöl och sockerfritt ett tag.
Vad skulle jag ha då istället för ris!
Rotade runt i kylen och hittade ett huvud med färsk vitkål ett litet huvud, en pad choi, en skvätt vispgrädde och röd currypasta.
Här är resultatet!
Ser inte speciellt ut men, så gott de var.
Jag strimlade kålen fint och fräste upp den med en klick smör hällde sedan på ca 0,5 dl grädde och tog en msk currypasta saltade och vips var en ny rätt född. Detta kommer jag att göra många gånger.
Ja, det var allt från mig idag.
Ha en fin måndagskväll!
Kram
