En bra start

Tänk om jag gjort lite extra av gårdagens frukost. Då kunde jag haft lite nu, det hade varit gott:))

Igår gjorde jag LCHF pannkakor, wow vilken överraskning. Inget mjöl bara ägg och grädde/ mjölk sen den hemliga ingrediensen, fiberhusk.

Här är receptet till 4 små enligt det recept jag hittade. Jag gjorde en halv sats extra och det blev en massa små plättar typ amerikanska pannkakor.

Jag fick ut ca 25 st av smeten. Tycker dessa lämpar sig bäst i de lilla formatet.

Serverades med hallon och vispgrädde

LCHF Pannkakor

Ing:

4 ägg

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

2 msk fiberhusk

Vispa samman allt med elvisp låt svälla ca 5- 10 min. Blir en ganska trögflytande gröt. 

Kan få " hjälpa" smeten att breda ut sig.

Hoppas de smakar:))

Nu blir det kaffe och surdegsknäckebröd istället.

Ha en bra start på veckan!

Kram